Para lograr una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la marinada de achiotas y naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar cerdo de paleta. Una vez https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html