Para lograr una verdaderamente auténtica Cochinita esta receta, el secreto radica en la mezcla de achiote y jugo de naranja agria. Generalmente, se utiliza la carne de cerdo deshebrado, aunque actualmente es frecuente https://socialbuzzfeed.com/story7501670/qué-tal-elaborar-la-cochinita-pibil-auténtico