La patata no es un producto único. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor aguanta un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa distinción empieza en el campo. Una https://patatashijolusa852469.blogdon.net/hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa-59024408